Houmos et dérivé !

Comment régaler ses amis sans passer forcément trop de temps en cuisine ? Un petit truc trop bon et facile : le Houmos que l'on peut transformer !
La base c'est la pâte de sésame : le Tahina . Que l'on trouve partout à Marseille ( aux puces ou à Noaille ) mais aussi ailleurs dans les supermarché. Ça coute moins de 5 euros.
Ensuite vous prenez votre robot et vous faite le mélange :
- une boite de pois chiche ( ou des frais mais c'est plus long car faut les faire tremper dans l'eau toute une nuit)
- 4 cuillères à soupe de Tahina ( goutez et dosez ! )
- huile d'olive ( 2 cuillères à soupe )
- ail ( au gout de chacun mais 3 gousses c'est bien ! )
- Jus d'un citron
- cumin et paprika

Ce qui est original c'est de changer les pois chiche par une boite de lentille, ou haricots blanc.